Artikelnummer: 2186
Äpple-Dinkel bröd
540 g / styck
Smakrikt bröd bakat på dinkelmjöl och äpplen som ger brödet en fin sötma.
Innehåll
VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst/gjær, äpple 4%, torkad surdeg av VETE, DINKELFLINGOR/SPELTFLAK 3%, VETEGLUTEN, VETEKLI 1%, salt, vegetabilisk olja (raps), majsmjöl, malt av KORN/BYGG, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.Allergener
Innehåller
- Korn
- Vete
- Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
- Mjölk
- Valnöt
- Nötter
Förvaring och hantering
Förvaras vid -18°C eller kallare.
Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperature
| Tillverkare | Estland |
|---|---|
| Hållbarhet | 252 |
| GTIN | 17391288218608 |
Näringsdeklaration
| per 100 g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 237 kcal |
| Energi, kJ | 1000 kJ |
| Fett | 2.5 g |
| - varav mättat fett | 0.2 g |
| Kolhydrater | 42 g |
| - varav sockerarter | 0.4 g |
| Fiber | 4 g |
| Protein | 9.5 g |
| Salt | 1.3 g |
Passar till:
Frukost
Lunch
Middag