Artikelnummer: 61251

Majsbröd, deg

600 g / styck

Ojäst degämne av matbrödstyp. Matigt bröd bakat på majsmjöl som ger brödet en härlig gyllengul färg. Förvara brödet i plastpåse så håller det sig färskt länge.

Innehåll

VETEMJÖL, vatten, extruderat majsmjöl (17%), VETESKÅLLNING, VETEGLUTEN, jäst, dextros, RÅGMJÖL, salt, solrosfrö, surdegspulver av VETE, emulgeringsmedel (E472e), enzym (amylas, xylanas), gurkmeja, MALTMJÖL (KORN), mjölbehandlingsmedel (E300), vegetabiliskt olja (raps).

Allergener

Innehåller
  • Korn
  • Råg
  • Vete
  • Spannmål som innehåller gluten

Förvaring och hantering

Frysvara, förvaras vid -18° C eller kallare

Tina degen täckt över natten i kyl alt kyl/jäs alternativt i rumstemperatur tills helt upp tinad. Jäs i ca 60 min. Ingångstemperatur ca 220 grader, avbakningstemperatur 180-200 grader i ca 25 min. Ånga ca 7 sek.

Tillverkare Sverige
GTIN 07315061612516

Näringsdeklaration

per 100 g
Energi, kcal 230 kcal
Energi, kJ 950 kJ
Fett 2.3 g
- varav mättat fett 0.5 g
Kolhydrater 43 g
- varav sockerarter 1.4 g
Fiber 2 g
Protein 8.5 g
Salt 1.1 g
61251_HR
il_Surdegsbakat
Passar till:
Frukost Lunch Middag