Artikelnummer: 70420

Svensk Kobbe

550 g / styck

Klassiskt svenskt rågbröd med linfrön och solroskärnor.

Innehåll

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL 13%, mörk sirap, krossad/knust RÅG 7,5%, solroskärnor/solsikkefrø, jäst/gjær, linfrö, VETEGLUTEN, malt av VETE, salt, vegetabilisk olja (raps), emulgeringsmedel (E472e), malt av KORN/BYGG, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller
  • Korn
  • Råg
  • Vete
  • Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
  • Mjölk
  • Valnöt
  • Nötter

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperature

Tullklareringskod 19059030
Tillverkare Estland

Näringsdeklaration

per 100 g
Energi, kcal 250 kcal
Energi, kJ 1051 kJ
Fett 5.3 g
- varav mättat fett 0.6 g
Kolhydrater 39 g
- varav sockerarter 5.6 g
Fiber 4.5 g
Protein 9.1 g
Salt 0.9 g
70419frilagd
Passar till:
Frukost Lunch Middag