Artikelnummer: 2186

Äpple-Dinkel bröd

540 g / styck

Smakrikt bröd bakat på dinkelmjöl och äpplen som ger brödet en fin sötma.

Innehåll

VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst/gjær, äpple 4%, torkad surdeg av VETE, DINKELFLINGOR/SPELTFLAK 3%, VETEGLUTEN, VETEKLI 1%, salt, vegetabilisk olja (raps), majsmjöl, malt av KORN/BYGG, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller
  • Korn
  • Vete
  • Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
  • Mjölk
  • Valnöt
  • Nötter

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperature

Tullklareringskod 19059030
Tillverkare Estland
GTIN 07391288218601

Näringsdeklaration

per 100 g
Energi, kcal 237 kcal
Energi, kJ 1000 kJ
Fett 2.5 g
- varav mättat fett 0.2 g
Kolhydrater 42 g
- varav sockerarter 0.4 g
Fiber 4 g
Protein 9.5 g
Salt 1.3 g
2186_Äpple-Dinkelbröd (540 g)_1
Norway-breadscale-0-25 il_Surdegsbakat
Passar till:
Breakfast Lunch Dinner