Rustik surdegsbaguette

Rustik surdegsbaguette

En något grövre baguette med surdeg och knaprig skorpa och saftigt, lite segt inkråm. Bakat i stenugn

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, surdeg (vatten, fermenterat RÅGMJÖL, stabiliseringsmedel (E415), salt), hirs, linfrön, gula linfrön, solrosfrön, VETEGLUTEN, jäst, salt (tillsatt jod), rostat VETEMALTMJÖL, KORNMALTEXTRAKT, VETEKLI, VETEMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, ägg, soja, sesamfrön.

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1169 kJ
Kcal 279 kcal
Fett 4,6 g
- varav mättat fett 0,5 g
Kolhydrater 46 g
- varav sockerarter 1,2 g
Fiber 4,7 g
Protein 11 g
Salt 1,1 g
Rustik surdegsbaguette