Surdegsbaguette

Surdegsbaguette

En baguette bakad på klassiskt vis med surdeg som ger en rustik, knaprig skorpa och den rätta sega känslan inuti. Bakat i stenugn.

Ingredienser

VETEMJÖL, vatten, surdeg (vatten, fermenterat RÅGMJÖL, stabiliseringsmedel (E415), salt), jäst, salt (tillsatt jod), VETEGLUTEN, VETEMALTMJÖL, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, ägg, sesamfrön.

Näringsdeklaration per 100 g

Energi 1049 kJ
Kcal 250 kcal
Fett 1,1 g
- varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrater 50 g
- varav sockerarter 1,4 g
Fiber 2,5 g
Protein 8,6 g
Salt 1,4 g
Surdegsbaguette