Artikelnummer: 218647

Rågruta

90 g / styck

Ett fint portionsbröd med god rågsmak, toppat med rågflingor och hirs.

Innehåll

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, sirap, hirs, jäst, vegetabilisk olja (palm, raps), RÅGFLINGOR 2,2%, salt, maltmjöl av VETE, VETEGLUTEN, emulgeringsmedel (veg E471, E472e), kummin, potatisstärkelse, socker, enzymer, mjölbehandlingsmedel (E300), arom. Kan innehålla spår av mjölk, ägg, mandel.

Allergener

Innehåller
  • Vete
  • Råg
  • Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
  • Ägg
  • Mjölk
  • Mandel
  • Nötter

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (2-4°C) eller 60 min i rumstemperatur under plast. Jäs 50-60 min i jässkåp (35-37°C, ca 70 % fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga per plåt som ska bakas. Sänk temperaturen till 180°C och gr

Tullklareringskod 19012000
Tillverkare Estland
GTIN 06416577015547

Näringsdeklaration

per 100 g
Energi, kcal 267 kcal
Energi, kJ 1128 kJ
Fett 4.5 g
- varav mättat fett 1.7 g
Kolhydrater 47 g
- varav sockerarter 6 g
Fiber 4.2 g
Protein 7.6 g
Salt 1.3 g
Passar till:
Breakfast