Artikelnummer: 200002

Småfranska

70 g / styck

Klassiskt ljust portionsbröd med mjukt inkråm och krispig skorpa.

Innehåll

VETEMJÖL, vatten, jäst/gjær, VETEGLUTEN, torkad surdeg av VETE, salt, vegetabilisk fett och olja (palm, raps), malt av KORN/BYGG, socker, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller
  • Korn
  • Vete
  • Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
  • Mjölk
  • Valnöt
  • Nötter

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs/heves 45-60 min i jässkåp (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen till 180-2

Tullklareringskod 19059030
Tillverkare Estland
GTIN 07391288112008

Näringsdeklaration

per 100 g
200002_Småfranska (70 g)
Norway-breadscale-0-25
Passar till:
Breakfast Lunch Dinner