Innehåll

VETEMJÖL, vatten, russin 6%, VALNÖTTER 3,7%, jäst/gjær, VETEGLUTEN, RÅGMJÖL, hirs, VÖRT/VØRT (av KORN/BYGG), KRUSKAKLI (av VETE) 1,6%, honung 1,5%, linfrön, solrosfrön, HAVREGRYN, salt, vegetabiliskt fett och olja (palm, raps), maltmjöl av VETE, fruktsocker, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk.

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs/heves 45-60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperaturen t