Balder fylld med marinerad fläskkarré

Tillagningstid

Antal portioner

4 portioner

Bonjour's Balder fylld med marinerad fläskkarré, rättika, koriander, hoisinsås, jalapeños & salladslök.

Tillagningstid

Antal portioner

4 portioner

Bonjour's Balder fylld med marinerad fläskkarré, rättika, koriander, hoisinsås, jalapeños & salladslök.

Ingredienser

4 st Balder, 110 g
300 g svensk fläskkarré, strimlad
2 tsk srirachasås
1 tsk soja
3 msk hoisinsås
1 msk matolja
100 g rättika, finstrimlad
1 dl koriander
2 msk jalapeños, tunt skivade
2 msk salladslök, finstrimlad

Gör såhär

Börja med att marinera köttet med srirachasås och soja i en bunke, ca 1 timme.
Bryn sedan köttet i oljan så att det får fin färg.
Vänd i hoisinsåsen och glasera köttet.
Fördela sedan köttet på bröden.
Toppa med koriander, rättikan, jalapeños & salladslök.