Grand Levain med färskost, sparris och ägg Tillagningstid Antal portioner 4 portioner Tillagningstid Antal portioner 4 portioner
Ingredienser Grand Levain 60 g färskost 300 g sparris, ansad och skuren i 3 cm bitar 4 ägg, stekta Grön sallad Olivolja Salt Gör såhär Stek brödskivorna gyllene i olivolja. Stek sedan sparrisen några minuter till den fått en fin rostad färg. Smaka av med salt. Stek ägg. Bred färskosten på brödskivorna och fördela på sparrisen. Toppa med ägg och några salladsblad.