Loke fylld med rostbiff med syrad kål och senapskräm

Tillagningstid

Antal portioner

4 portioner

"Gudabrödet" Loke fylld med rostbiff, syrad kål, senapskräm, gruyère, karamelliserad lök & cornichonger 

Tillagningstid

Antal portioner

4 portioner

"Gudabrödet" Loke fylld med rostbiff, syrad kål, senapskräm, gruyère, karamelliserad lök & cornichonger 

Ingredienser

  • 4 st Loke, 110 g
  • 2 dl spetskål, strimlad
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk rapsolja
  • Salt
  • 1 dl majonnäs
  • 1 msk grovkornig senap
  • 2 gula lökar, strimlade
  • 25 g smör
  • 2 tsk brun farin
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 300 g rostbiff, skivad
  • 2 msk cornichonger, tärnade
  • 100 g Gruyère, riven

Gör såhär