Vidar med rostbiff, kaprismarinerad potatis och soltorkade cocktailtomater

Tillagningstid

Antal portioner

4 portioner

Tillagningstid

Antal portioner

4 portioner

Ingredienser

4 st Vidar, delade 
2 msk dijonsenap
300 g kallskuren rostbiff
Valfria salladsblad
Flingsalt

Kaprismarinerad potatis

400 g kokt potatis, skivad
50 g kapris
1 liten rödlök, skivad
125 g soltorkade cocktailtomater
3 msk olivolja
2 tsk äppelcidervinäger
Salt och svartpeppar

 

Recept: Mattias Larsson, "Fredagskocken"

Gör såhär