Boule Rustique mini mixlåda

Innehåll

120 x Ljus fralla á 40 g VETEMJÖL, vatten, potatisflingor 10%, jäst, salt (jod), mjölbehandlingsmedel (E300). Produkten innehåller 15% surdeg. Kan innehålla spår av ägg, soja, mjölk, mandel, hasselnötter, valnötter, sesamfrön. Näringsdeklaration/100 g: Energi 1140/269 kJ/kcal, Fett 1,5 g; varav mättat fett 0,3 g, Kolhydrat 54 g; varav sockerarter 1,8 g, Fiber 2,9 g, Protein 8,8 g, Salt 1,3 g. 120 x Mörk fralla á 40 g VETEMJÖL, vatten, potatisflingor 10%, jäst, salt (jod), maltextrakt av KORN, maltmjöl av VETE, mjölbehandlingsmedel (E300). Produkten innehåller 25% surdeg. Kan innehålla spår av ägg, soja, mjölk, mandel, hasselnötter, valnötter, sesamfrön. Näringsdeklaration/100 g: Energi 1135/268 kJ/kcal, Fett 1,5 g; varav mättat fett 0,3 g, Kolhydrat 53 g; varav sockerarter 2,0 g, Fiber 3,0 g, Protein 8,7 g, Salt 1,3 g

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare

Tina 15-30 min i rumstemperatur. Grädda i 185°-195°C i ca 6 min. OBS! Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Bakad vikt ca 37 g.