Artikelnummer: 228960
Frukostruta 100x90g
90 g / styck
Ett gott surdegsbröd toppat med hirs, vallmo och linfrön.
Innehåll
VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, sockersirap, vallmofrön, VETEGLUTEN, jäst, socker, KORN, malt av VETE, linfrön, surdeg (vatten, RÅGMJÖL, salt), salt, hirs, rapsolja, fänkål, anis, veg emulgeringsmedel (E472e), potatisstärkelse, enzymer, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av mjölk, ägg, mandel.Allergener
Innehåller
- Spannmål som innehåller gluten
- Vete
Kan innehålla spår av
- Ägg
- Mjölk
- Mandel
- Nötter
Förvaring och hantering
Djupfryst. Förvaras vid -18 °C eller kallare. Får inte frysas efter upptining.
Tina över natten i kylrum (2-4°C) eller 60 min i rumstemperatur under plast. Jäs 50-60 min i jässkåp (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga per plåt som ska bakas. Sänk temperaturen till 180°C och grädda i 12-14 min. OBS! Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad produkt: ca 75 g.
| Tillverkningsland | Estland |
|---|---|
| Hållbarhet | 365 |
Näringsdeklaration
| per 100 g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 298 kcal |
| Energi, kJ | 1261 kJ |
| Fett | 4.6 g |
| - varav mättat fett | 0.7 g |
| Kolhydrater | 52 g |
| - varav sockerarter | 6.3 g |
| Fiber | 5.5 g |
| Protein | 9.6 g |
| Salt | 1.3 g |
| NutrientSodium | 520 mg |
