BreadBolle04
Artikelnummer: 70246

Grand Levain

1000 g / styck

Innehåll

VETEMJÖL, surdeg av VETE [VETEMJÖL, vatten], vatten, surdeg av RÅG [RÅGMJÖL, vatten], salt (jod), jäst, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av ägg, soja, mjölk, mandel, hasselnötter, valnötter, sesamfrön.

Allergener

Innehåller
  • Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
  • Ägg
  • Mjölk
  • Sesamfrön
  • Sojabönor
  • Mandel
  • Hasselnöt
  • Valnöt

Förvaring och hantering

Temperatur max C°-18, Temperatur min C°-25

Tina i rumstemperatur 45 min. Baka i 190 °C i 12-15 minuter. OBS! Gräddningstider/steketider och -temperatur är riktvärden beroende på ugn. Vikt bakad/ferdig stekt produkt ca 930 g.

Tillverkare Polen
GTIN 06437005069963

Näringsdeklaration

per 100 g
Energi, kcal 259 kcal
Energi, kJ 1049 kJ
Fett 1.7 g
- varav mättat fett 0.4 g
Kolhydrater 49 g
- varav sockerarter 0.5 g
Fiber 5.3 g
Protein 9.2 g
Salt 1.7 g
70246frilagd NY
il-st BS_0-25_black
Passar till:
Frukost Lunch Middag Mellanmål