1140x250-deigemne-lyst
Artikelnummer: 2180

Grekiskt Bröd

600 g / styck

Ljust och saftigt bröd bakat på vete och lite kraftigare durumvete.

Innehåll

VETEMJÖL, vatten, DURUMVETEMJÖL, jäst/gjær, VETEGLUTEN, torkad surdeg av VETE, salt, vegetabilisk olja (raps), malt av KORN/BYGG, surdeg av RÅG [vatten, RÅGMJÖL], fruktsocker, emulgeringsmedel (E472e), mjölbehandlingsmedel (E300).Kan innehålla spår av mjölk, valnötter.

Allergener

Innehåller
  • Korn
  • Råg
  • Vete
  • Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
  • Mjölk
  • Valnöt
  • Nötter

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 2-3 timmar i rumstemperatur. Jäs/heves ca 60 min i jässkåp/heveskap (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga/damp per plåt som ska bakas/stekes. Sänk temperature

Tullklareringskod 19012000
Tillverkare Estland
GTIN 07391288218007

Näringsdeklaration

per 100 g
Energi, kcal 219 kcal
Energi, kJ 926 kJ
Fett 2.1 g
- varav mättat fett 0.3 g
Kolhydrater 40 g
- varav sockerarter 0.1 g
Fiber 3.1 g
Protein 8.6 g
Salt 1 g
4891818 Deigemne landbrød lys
BS_0-25_black
Passar till:
Frukost Lunch Middag