Artikelnummer: 229925
Levain Citron
500 g / styck
Ett vackert bröd med unik smak av citron, hantverksmässigt bakat i stenugn på surdeg.
Innehåll
INGREDIENSER: VETEMJÖL, vatten, surdeg av VETE 10% (vatten, VETEMJÖL), sirap med salt, citronzest 3%, inaktiv surdeg av DURUMVETE, salt (jod), jäst. Produkten innehåller 10% surdeg. Kan innehålla spår av SOJA, SESAMFRÖN.Allergener
Innehåller
- Vete
Kan innehålla spår av
- Sesamfrön
- Sojabönor
Förvaring och hantering
Förvaras vid -18°C eller kallare
Tina bröden i rumstemperatur i ca 30-40 min eller under plast över natt. Grädda i 180°C i ca 4-5 min. OBS! Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn.
| Tillverkningsland | Poland |
|---|---|
| Hållbarhet | 365 |
| GTIN | 07315062299334 |
Näringsdeklaration
| per 100 g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 241 kcal |
| Energi, kJ | 1022 kJ |
| Fett | 0.9 g |
| - varav mättat fett | 0.2 g |
| Kolhydrater | 49 g |
| - varav sockerarter | 2.3 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Protein | 8.3 g |
| Salt | 1.7 g |
