Artikelnummer: 226094
Ost-& Chiaruta
90 g / styck
En lyxigare ostfranska bakad med nyttiga chiafrön.
Innehåll
VETEMJÖL, vatten, OST 6,7%, DURUMVETEMJÖL, chiafrön (Salvia hispanica) 3,6%, jäst, surdeg av VETE [vatten, VETEMJÖL], VETEGLUTEN, salt, rapsolja, surdeg av RÅG (vatten, RÅGMJÖL, salt), malt av KORN, emulgeringsmedel (veg E472e), potatisstärkelse, socker, mjölbehandlingsmedel (E300), enzymer. Kan innehålla spår av ägg, mandel.Allergener
Innehåller
- Korn
- Spannmål som innehåller gluten
- Mjölk
- Råg
- Vete
Kan innehålla spår av
- Ägg
- Mandel
- Nötter
Förvaring och hantering
Djupfryst. Förvaras vid -18 °C eller kallare. Får inte frysas efter upptining.
Tina över natten i kylrum (2-4°C) eller 60 min i rumstemperatur under plast. Jäs 50-60 min i jässkåp (35-37°C, ca 70 % fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga per plåt som ska bakas. Sänk temperaturen till 180°C och grädda i 12-14 min. OBS! Gräddningstider och temperatur är riktvärden beroende på ugn.
| Tillverkningsland | Estland |
|---|---|
| Hållbarhet | 365 |
| GTIN | 06416577028080 |
Näringsdeklaration
| per 100 g | |
|---|---|
| Energi, kcal | 278 kcal |
| Energi, kJ | 1170 kJ |
| Fett | 5.9 g |
| - varav mättat fett | 1.9 g |
| Kolhydrater | 42 g |
| - varav sockerarter | 0.3 g |
| Fiber | 4.72 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 1.2 g |
