Artikelnummer: 200001

Ostminibaguette

80 g / styck

Ljus minibaguette med smakrik ost.

Innehåll

VETEMJÖL, vatten, OSTPULVER 5,5%, jäst/gjær, VASSLEPULVER/MYSEPULVER (av MJÖLK/MELK), torkad surdeg av VETE, salt, VETEGLUTEN, vegetabilisk olja och fett (palm, raps), malt av KORN/BYGG, emulgeringsmedel (E472e), arom, mjölbehandlingsmedel (E300). Kan innehålla spår av valnötter.

Allergener

Innehåller
  • Mjölk
  • Korn
  • Vete
  • Spannmål som innehåller gluten
Kan innehålla spår av
  • Valnöt
  • Nötter

Förvaring och hantering

Förvaras vid -18°C eller kallare.

Tina över natten i kylrum (ca 4°C) eller 1 timme i rumstemperatur. Jäs 45-60 min i jässkåp (35-37°C, ca 70% fuktighet). Värm ugnen till 220°C. Ställ in brödet och tillför ca 1 sek ånga per plåt som ska bakas. Sänk temperaturen till 180-200°C och grädda i

Tullklareringskod 19059030
Tillverkare Estland
GTIN 07391288111308

Näringsdeklaration

per 100 g
Energi, kcal 268 kcal
Energi, kJ 1131 kJ
Fett 4.7 g
- varav mättat fett 2 g
Kolhydrater 44 g
- varav sockerarter 0.4 g
Fiber 2.8 g
Protein 11 g
Salt 1.4 g
200001_Ostminibaguette_OPV_MED
il_Surdegsbakat
Passar till:
Frukost Lunch Middag