Ingredienser Baguette Rustik 1 hummer, färsk eller fryst Selleri, finhackad Majonnäs Salt och svartpeppar Salladsblad Saltgurka, i stavar Rotsakschips Gör såhär Dela hummern och plocka ut köttet i så stora bitar som möjligt. Dela sedan bitarna till ca 1–2 cm stora i diameter. Blanda hummerköttet med selleri och majonnäs. Dela baguetten på mitten och lägg i ett par salladsblad och sist den goda röran.