Gulärtsröra

Tillagningstid

Antal portioner

Trehörning grov, en nyckelhålsmärkt storfavorit, bakad på korn- och rågmjöl med knapriga linfrön och solroskärnor. Toppa med gulärtsröra, ägg, avokado, chiliflakes och lite hackad gräslök. Perfekt när du vill ha en riktigt god och matig macka!

Tillagningstid

Antal portioner

Trehörning grov, en nyckelhålsmärkt storfavorit, bakad på korn- och rågmjöl med knapriga linfrön och solroskärnor. Toppa med gulärtsröra, ägg, avokado, chiliflakes och lite hackad gräslök. Perfekt när du vill ha en riktigt god och matig macka!

Ingredienser

1,25 dl svenska gula ärtor, torra
1 dl rapsolja
0,75 msk citronsaft
0,25 tsk salt
0,5 dl hackad persilja

Gör såhär

Lägg ärtorna i blöt i ca 12 timmar.
Häll av vattnet och koka ärtorna i nytt vatten i 1 timme.
Mixa ärtor, rapsolja, citronsaft och salt till en spread. Blanda i hackad persilja och smaka av.